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阿妈的敬服所,芝加哥有何样小众的网络有名气的人店值得去

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对对对,我知道,我知道,这篇拖稿了很久,上篇介绍LA值得买的潮牌店之后就答应要出一篇洛杉矶值得一去的小众网红店,今天终于抽出空来为大家介绍介绍了。

喜大普奔!最近,小尾巴又发现了一家自带摇滚buff的酒店,让人大跌眼镜!

洛杉矶的网红店可不是像国内的网红店一样都是新新事物,很多网红店都是有着悠久的美式文化底蕴的。每一家都是独一无二的存在,但却都着共同的加州风味。

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大家收齐小桌板,调直椅背,系好安全带,飞往LA的飞机起飞了

在巴黎住着Sofitel Arc de Triomphe酒店位置很好,步行去凯旋门和香榭丽舍大街不到五分钟,但又远离了喧闹的人群。

这家时尚的酒店位于巴黎市中心的第20区,名叫Mama
Shelter
,就是“妈妈的庇护所”的意思。

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LA Ace HotelLA

内部设计走简约路线,若不是推开窗看见巴黎古旧建筑,大概要在吃早餐时打开一份当地报纸才知道自己身在巴黎。

还真是个有特色的名字,据说其灵感源自滚石乐队(The Rolling
Stones)的一首歌“Gimme Shelter”。

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从酒店的logo就可以看出设计特色来,一只母鸡的腿部,应该是象征着庇护吧。

ACE 是全球最时髦的酒店之一。在全球有 9
家(西雅图,波特兰,纽约,棕榈泉,洛杉矶,伦敦,匹兹堡,新奥尔良和芝加哥),其中
8 家在发源地美国。单论规模,ACE
不是一个大品牌。但它的名声远在规模之上。ACE 在 Instagram 上拥有超过 15
万粉丝。Monocle 杂志在 2016 把 ACE
列为“最受欢迎的酒店集团”的第三名,只有四季酒店和文华东方超过了它,两者都成立于
1960 年代的酒店集团,其中四季在全球拥有超过 100
家酒店。重要的是它便宜的房间才235美金.

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但窗外是古老的巴黎

悬挂的彩色游泳圈,大量采用涂鸦,打造年轻、街头的文化,Mama
Shelter仿佛是为摇滚而生

LA的ACE于 2014
年开幕,酒店坐落在一座拥有近百年历史的大楼中,建筑外观充满西班牙式的哥特风格,与里面所藏着的简约混凝土浇筑结构形成强烈的对比。

倒不觉得这是缺点,的确有这样一批旅行者(尤其是商务客),希望在旅行途中住进简单、舒适的客房,不需要惊喜,只需要一切都符合自己的生活习惯。

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在翻新后的Sofitel里,床头都备有无需转换插头就可为苹果设备充电的插座。此外,所有房型中40%甚至以上的面积都用于卫浴空间。即便是最小的客房也在进门后有一个类似于玄关的设计,而不是让卧室或洗手间直接进入客人的视线,这对于营造一个舒缓的居住环境非常关键。

酒店的餐厅也是嘻哈之地,不同的餐厅有不同的色调。但都与传统的酒店餐厅大不相同,不规则的元素让一切看起来更有生机。

Ace Hotel
每个客房都拥有独一无二的个性,除了颇具复古感的家具和特别定制的家品外,有的甚至还配上了吉他或是黑胶唱机,打造出别样的入住体验。酒店在大堂一侧还设有一个商店区域,在这里你可以买到
Ace Hotel 自家出品的马克杯、托特包、旅行袋,或是 Hender Scheme 拖鞋和
wings+horns 浴袍等联名单品。

但今天要说的是,老酒店如何才能焕发新生?

餐厅兼具酒吧的功能,这里更像是一场狂欢。

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Sofitel Paris Arc de Triomphe在2014年完成了一次全面翻新。和这批简约客房同时改头换面的是酒店一层的公共区域,包含前台、大堂吧、餐吧、餐厅,相互区隔又相互连通。

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Dream Hollywood Hotel

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就连通往房间的走廊也是十分不安分……

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你可以在餐吧、大堂吧的咖啡区、餐厅等任何可以坐下用餐的地方享用鸡尾酒、咖啡、小食或是一顿正餐。

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纽约建筑师David Rockwell的作品,拥有178个房间的Dream
Hollywood酒店。酒店位于好莱坞山,距离好莱坞星光大道及地标性的洛杉矶中国剧院仅几步之遥。设计初衷在于对二十世纪中期洛杉矶的经典现代主义建筑的致敬。

而在这轮翻新之后,酒店特意邀请了巴黎名厨Christian Constant 主理酒店唯一的餐厅The Cocottes。值得强调的是,入住三天竟两次看到Christian出现在餐厅,所以真的不是“名誉主理”而已。

酒店房间的风格十分简约,却又不乏一些涂鸦文化的元素,小小的房间显得十分温馨、舒适。

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整个菜单的风格既商务又健康,菜品还标明了低卡路里,比如前菜的三文鱼沙拉只有160kcal,主菜部分的烤鳕鱼配橄榄油蒸蔬菜 260kcal,甜品里面的芒果、菠萝搭配柠檬汁 150kcal。而这套菜单也是酒店的room service menu,厌倦了只能点Pasta 和club sandwich的客人是不是很惊喜?

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受到John Lautner, Richard Neutra
等早期建筑师的住宅设计影响,设计师为酒店大堂、客房及屋顶花园定制了一个当代框架,与上世纪中期的现代主义相平衡。在当代风格中糅合花园式的元素和毛绒质感,从而打造时尚与奢华的完美融合。

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狂欢过后,在这样的小床上面入眠,一定能做个美梦吧~

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酒店拥有 178
间简约摩登格调的客房,大面积落地窗带来了极佳采光,市景山景尽收眼底。对于
Maison Margiela 粉丝来说,客房中所提供的洗浴用品也必将成为一大惊喜。

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酒店总经理 Véronique Claude告诉我,自从大堂和餐厅改良后,F&B的营收增长超过了27%,而room service的点餐率也提升不少。毫不夸张地说,午间时分The Cocottes是周边白领的食堂。

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Dream Hollywood
共设有从休闲到正式四间不同风味的餐厅,而只需穿过大堂一侧的小道,更可直接进入夜店
Avenue。即便一整天都待在酒店,你也能尽情感受到加州的生活方式。

这无疑是一次成功的整容,对服务和空间的双重激活。

地址:109, Rue De Bagnolet, Paris

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其实酒店通过翻新改造重获新生的高潮应该是上世纪80年代末的了,Ian Schrager和Steve Rubell搭档设计师Philippe Starck将曼哈顿的Royalton Hotel进行了非常激进的改造,而戏剧性的视觉变化,则让因为地理位置和客房问题先天不足的Royalton Hotel转变为城中的social hub。

附近景点:距离卢浮宫打车15分钟,车程约6.0公里。

MAMA Shelter LA

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1988年改造后的Royalton Hotel餐厅。

MAMA Shelter
妈妈屋是来自法国的一家小型的连锁精品酒店,开业以来一直受到酒店爱好者的追捧,每一间酒店开业之后都有设计杂志和媒体报导。妈妈屋的受欢迎的理由很简单:可爱好玩的设计。

而如今,巴黎这样以优雅和old school称道的城市,也不得不拜别一些往昔,接纳所谓更down to earth的设计,接受modern luxury,接受高级定制也可以是帽衫或平底鞋这样的浪潮。Philippe Starck这几年在巴黎酒店改造中的动作也许是个信号。

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代表巴黎最高水准的酒店之一Le Royal Monceau Raffles Paris(1928年开业的老牌奢华酒店)在2008年选择Starck作为改造设计师,历经2年,让那里有了不一样的Twist。比如套房里的镜面设计,既时髦又优雅,海鲜餐厅里的贝壳墙面设计戏剧化但又很高级。酒店在新一轮的翻新后自然也甩开了过去只接待政客、皇室、名媛这样的“戏剧历史”,展开了“我们也拥抱modern generation和诞生于平民间的精英分子和新贵阶层。”的新篇章。

LA的酒店由Thierry
Gaugain和Trigano家族共同设计(这个家族也是大名鼎鼎的Club
Med的投资方)。儿 Thierry Gaugain 是 Starck
的门徒,房间中摆放着宽大、舒适的床,毛绒绒的柔软白亚麻织物,地面铺设着黑白几何图案的地毯,墙面的大镜子上,涂有“妈妈爱你哦!来抱抱”(Mama
Loves you,xoxo)的字迹。

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不高的天花板上装饰了旧金山艺术家们的作品,时刻提醒着住客们他们正身处于一座充满想象力的城市。虽然是一座酒店,但这里提供的不仅仅是住宿或用餐,更像是一个给人们提供相逢机会的地方。

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让人颇为惊喜的另一处便是M gallery collection位于巴黎的Hotel Molitor。那里的时髦指数不输Mama Shelter或者25 Hours这样的新派酒店,比如大堂里那辆满是涂鸦,改装过后的1984年产劳斯莱斯,而好奇的客人抬头时还会发现悬于天花板的镜子带来另一重视觉惊喜。此外Vintage touch又很好地保留下来。

Petersen Automotive Museum

在色彩明亮的餐厅和大堂间穿梭,从跳蚤市场淘来的家具和时髦的灯具和细节设计并不违和。你既可以点一杯咖啡,吃一块歌剧蛋糕,也可以坐在厨房外的聚餐长桌和朋友们来一扎啤酒,配上家常的土豆泥、烤蔬菜、薯条等。

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这个汽车博物馆由杂志发行人 Robert E. Petersen 与 Margie 妻子在 1994
年创办,经过数次迁址后最终落户 Wilshire 大道,并在 2015 年耗资 1.25
亿美元进行整修。博物馆由建筑事务所 Kohn Pedersen Fox
打造,以缎带般不锈钢包围的外观营造出空气动力的速度感,馆内拥有历史上 250
多种最罕见和最具标志性的车辆,包括曾在好莱坞电影或是电视节目中出现的经典车型,并常年举办不同主题的汽车展览,让你一饱眼福。

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Delicious Pizza

而最大的惊喜是建筑中庭的巨型户外泳池——巴黎人上世纪20年代末的集体回忆:Piscine Molitor公共泳池。这个泳池的救生员Johnny Weissmuller曾是奥运会游泳冠军。1946年,这里出现了世界上第一套比基尼泳装,而在冬天,这处泳池还是巴黎人的滑冰场。

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1989年由于建筑年久失修这里曾被迫关闭十年之久,在千禧年到来时,这里又因为街头涂鸦而重新获得巴黎人的瞩目。而如今涂鸦、泳池、明亮的黄色、还有像宿舍楼一般一字排开的蓝色客房门都在保留复古味道的同时有了新的摩登表达。

1987 年,洛杉矶两位 DJ Matt Dike 和 Mike Ross 成立了一家名为 Delicious
Vinyl
的音乐厂牌,与来自街头的艺术家合作,并为世界各地的舞池提供音乐,很快便在
Hip-Hop 史上留下了深刻的印记。2015 年,Mike 与弟弟 Rick Rose 携手父子档
Fred 与 Travis Sutherland 在洛杉矶 West Adams 开设了 Delicious
Pizza,将品牌的影响力扩展到餐饮领域,随后于第二年在好莱坞的日落大道上成立了第二间门店。

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Delicious Pizza 不仅提供美味的 Pizza,餐厅内还展示大量在 Hip-Hop
文化中具有非凡意义的纪念品,来自黄金年代的经典曲目也从未停止播放。两家餐厅全年会举办多场音乐活动,成为当地居民、Hip-Hop
乐迷和 Pizza 爱好者的聚集地。

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Westfield Century City

当然,这处物业的改造也许适逢其时,复古风、工业风在90年代末,千禧年前悄然回溯,让在这一背景下成长起来的旅行者对这里格外青睐。就连曾经重振的Royalton Hotel也不得不在2007年邀请打造了Ace的Roman & Williams设计公司重新翻新。

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据说IanSchrager把翻新后撤出的家具都放在了皇后区的仓库里,谁晓得潮流何时又回来?

斥资 10 亿美元扩建和翻新的 Westfield Century City 于 2017
年底重新开幕,随即成为了当地居民或是到访游客购物和餐饮的首选目的地。这间综合性购物中心提供一个全新的休闲和购屋体验,从
Apple Store、Bloomingdale’s、Blue Bottle Coffee、Finish
Line、Javier’s、Leaf Waffles、Macy’s 到
Nordstrom,可说是涵盖了生活的方方面面,而美国西岸第一家 Eataly
亦落户于此。

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本文转载自“黄四的线上实验室”(ID:Gn19890726)

Arts District街区

| 我瞎说的 |

严格来说Arts
District不是店而是街区,但是一定要去.过去才会知道什么是真正的涂鸦.世纪 70
年代,一大批艺术家和梦想家的涌入为荒废破旧的工业建筑带来了新生,被重新利用后的厂房和墙面为「天使之城」增添了一道道美妙的色彩。

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空出半天时间,约上一位专攻艺术区的导游,从制作手法到背后故事,深入了解
Arts District
随处可见的街头涂鸦和壁画创作,也是一种体验洛杉矶文化的方式。现在无论是
Hueman 的《Bloom》、Kent Twitchell 的《Ed Ruscha Monument》还是 Tristan
Eaton 的《Rollins Avenue》等着名壁画,你都有机会可以近距离欣赏到。Arts
District 也汇聚了不少画廊、餐厅、书店和买手店,如 Blacktop Coffee、Blue
Bottle Cafe、Stumptown 及 Urth Caffe 等顶级咖啡馆也选择在这里扎根。

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办好美国签,一张机票就走吧,相信我,你会不虚此行~

进入舟哥鞋会微信群

进到里面去个个都是人才啦

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